ТАБЛИЦА ХЛЕБНЫХ ЕДИНИЦ (1 ХЕ=10-12 Г УГЛЕВОДОВ)
Молочные продукты
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| МОЛОКО | 1 СТАКАН |
| КЕФИР | 1 СТАКАН |
| СЛИВКИ | 1 СТАКАН |
| ПРОСТОКВАША | 1 СТАКАН |
| РЯЖЕНКА | 1 СТАКАН |
| СГУЩЕННОЕ МОЛОКО | 1/3 БАНКИ ОБЪЕМОМ 400 Г |
| СУХОЕ МОЛОКО | 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
Хлебобулочные изделия
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| ХЛЕБ БЕЛЫЙ | 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1 СМ |
| ХЛЕБ РЖАНОЙ | 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1 СМ |
| ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ | 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1,3 СМ |
| ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ | 1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 0,6 СМ |
| СУХАРИ | 2 ШТУКИ |
| СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ | 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
| СУШКИ | 1,5-2 ШТУКИ |
| КРЕКЕРЫ КРУПНЫЕ | 2 ШТУКИ |
| КРЕКЕРЫ СРЕДНИЕ | 5 ШТУК |
| КРЕКЕРЫ МЕЛКИЕ | 15 ШТУК |
Изделия из муки
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| МУКА (ЛЮБАЯ) | 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
| БЛИН ТОНКИЙ БЕЗ НАЧИНКИ | 1 БОЛЬШОЙ |
| ОЛАДЬИ | 1 СРЕДНИЙ |
| МАКАРОНЫ (СЫРЫЕ) | 1-2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И РАЗМЕРА) |
| МАКАРОНЫ (ВАРЕНЫЕ) | 2-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И РАЗМЕРА) |
Крупы
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| ГРЕЧНЕВАЯ (ГОТОВАЯ) | 2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ |
| МАННАЯ (ГОТОВАЯ) |
| ОВСЯНАЯ (ГОТОВАЯ) |
| ПЕРЛОВАЯ (ГОТОВАЯ) |
| ПШЕНО (ГОТОВОЕ) |
| РИС (ГОТОВЫЙ) |
| КУКУРУЗА | ? ПОЧАТКА |
| КУКУРУЗНЫЕ ЗЛОПЬЯ | 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
| ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ | 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
(1 ХЕ СОДЕРЖИТСЯ В 1-Й СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ ЛЮБОЙ СЫРОЙ КРУПЫ, ЛИБО В 2-Х СТОЛОВЫХ ЛОЖКАХ ЛЮБОЙ ВАРЕНОЙ КРУПЫ (КАША)
Картофель
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| КАРТОФЕЛЬ СЫРОЙ | 1 ШТУКА ВЕЛИЧИНОЙ С КРУПНОЕ КУРИНОЕ ЯЙЦО |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ | 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
| КАРТОФЕЛЬ ЖЕРЕНЫЙ | 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
| КАРТОФЕЛЬ СУХОЙ | 2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
Фрукты (6-8 столовых ложек ягод типа малины и смородины соответствует 1 стакану этих ягод)
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| АБРИКОСЫ | 2-3 ШТУКИ |
| АЙВА | 1 ШТУКА КРУПНАЯ |
| АНАНАС | 1 КУСОК (ПОПЕРЕЧНЫЙ) |
| АРБУЗ | 1 КУСОК |
| АПЕЛЬСИН | 1 ШТУКА, СРЕДНИЙ |
| БАНАН | ? ШТУКИ, СРЕДНИЙ |
| БРУСНИКА | 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ВИНОГРАД | 12 ШТУК |
| ВИШНЯ | 15 ШТУК |
| ГРАНАТ | 1 ШТУКА, БОЛЬШОЙ |
| ГРЕЙПФРУТ | ? ШТУКИ, СРЕДНИЙ |
| ГРУША | 1 ШТУКА, СРЕДНЯЯ |
| ДЫНЯ | 1 КУСОК |
| ЕЖЕВИКА | 8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ИНЖИР | 3 ШТУКИ |
| КИВИ | 1 ШТУКА, КРУПНЫЙ |
| КЛУБНИКА | 10 ШТУК, СРЕДНЯЯ |
| КРЫЖОВНИК | 6 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| МАЛИНА | 8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| МАНГО | 2-3 ШТУКИ, НЕБОЛЬШОЕ |
| МАНДАРИНЫ | 2-3 ШТУКИ, СРЕДНИЕ |
| ПЕРСИК | 1 ШТУКА, КРУПНЫЙ |
| СЛИВЫ | 4 ШТУКИ, СРЕДНИЕ |
| СМОРОДИНА | 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ХУРМА | 1 ШТУКА СРЕДНЯЯ |
| ЧЕРНИКА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА | 7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ЯБЛОКО | 1 ШТУКА, СРЕДНЕЕ |
Другие продукты
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА | КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| КОТЛЕТА | 1 ШТУКА СРЕДНЯЯ |
| КВАС | 1 СТАКАН |
| ПИВО | 1 СТАКАН |
ЛЮБОЙ 100% НАТУРАЛЬНЫЙ СОК (БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА) | ? СТАКАНА |
| МОРОЖЕНОЕ | 1 ПОРЦИЯ |
| САХАРНЫЙ ПЕСОК | 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
| САХАР КУСКОВОЙ | 2,5 КУСКА |
Tags: единицы, инсулин, сахарный диабет, Хлебные, эндокринология
