ТАБЛИЦА ХЛЕБНЫХ ЕДИНИЦ (1 ХЕ=10-12 Г УГЛЕВОДОВ)
Молочные продукты
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| МОЛОКО |
1 СТАКАН |
| КЕФИР |
1 СТАКАН |
| СЛИВКИ |
1 СТАКАН |
| ПРОСТОКВАША |
1 СТАКАН |
| РЯЖЕНКА |
1 СТАКАН |
| СГУЩЕННОЕ МОЛОКО |
1/3 БАНКИ ОБЪЕМОМ 400 Г |
| СУХОЕ МОЛОКО |
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
Хлебобулочные изделия
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| ХЛЕБ БЕЛЫЙ |
1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1 СМ |
| ХЛЕБ РЖАНОЙ |
1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1 СМ |
| ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ |
1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 1,3 СМ |
| ХЛЕБ БОРОДИНСКИЙ |
1 КУСОК ТОЛЩИНОЙ 0,6 СМ |
| СУХАРИ |
2 ШТУКИ |
| СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ |
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
| СУШКИ |
1,5-2 ШТУКИ |
| КРЕКЕРЫ КРУПНЫЕ |
2 ШТУКИ |
| КРЕКЕРЫ СРЕДНИЕ |
5 ШТУК |
| КРЕКЕРЫ МЕЛКИЕ |
15 ШТУК |
Изделия из муки
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| МУКА (ЛЮБАЯ) |
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
| БЛИН ТОНКИЙ БЕЗ НАЧИНКИ |
1 БОЛЬШОЙ |
| ОЛАДЬИ |
1 СРЕДНИЙ |
| МАКАРОНЫ (СЫРЫЕ) |
1-2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И РАЗМЕРА) |
| МАКАРОНЫ (ВАРЕНЫЕ) |
2-4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ФОРМЫ И РАЗМЕРА) |
Крупы
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| ГРЕЧНЕВАЯ (ГОТОВАЯ) |
2 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ |
| МАННАЯ (ГОТОВАЯ) |
| ОВСЯНАЯ (ГОТОВАЯ) |
| ПЕРЛОВАЯ (ГОТОВАЯ) |
| ПШЕНО (ГОТОВОЕ) |
| РИС (ГОТОВЫЙ) |
| КУКУРУЗА |
? ПОЧАТКА |
| КУКУРУЗНЫЕ ЗЛОПЬЯ |
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
| ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ |
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
(1 ХЕ СОДЕРЖИТСЯ В 1-Й СТОЛОВОЙ ЛОЖКЕ ЛЮБОЙ СЫРОЙ КРУПЫ, ЛИБО В 2-Х СТОЛОВЫХ ЛОЖКАХ ЛЮБОЙ ВАРЕНОЙ КРУПЫ (КАША)
Картофель
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| КАРТОФЕЛЬ СЫРОЙ |
1 ШТУКА ВЕЛИЧИНОЙ С КРУПНОЕ КУРИНОЕ ЯЙЦО |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ |
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
| КАРТОФЕЛЬ ЖЕРЕНЫЙ |
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
| КАРТОФЕЛЬ СУХОЙ |
2 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ |
Фрукты (6-8 столовых ложек ягод типа малины и смородины соответствует 1 стакану этих ягод)
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| АБРИКОСЫ |
2-3 ШТУКИ |
| АЙВА |
1 ШТУКА КРУПНАЯ |
| АНАНАС |
1 КУСОК (ПОПЕРЕЧНЫЙ) |
| АРБУЗ |
1 КУСОК |
| АПЕЛЬСИН |
1 ШТУКА, СРЕДНИЙ |
| БАНАН |
? ШТУКИ, СРЕДНИЙ |
| БРУСНИКА |
7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ВИНОГРАД |
12 ШТУК |
| ВИШНЯ |
15 ШТУК |
| ГРАНАТ |
1 ШТУКА, БОЛЬШОЙ |
| ГРЕЙПФРУТ |
? ШТУКИ, СРЕДНИЙ |
| ГРУША |
1 ШТУКА, СРЕДНЯЯ |
| ДЫНЯ |
1 КУСОК |
| ЕЖЕВИКА |
8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ИНЖИР |
3 ШТУКИ |
| КИВИ |
1 ШТУКА, КРУПНЫЙ |
| КЛУБНИКА |
10 ШТУК, СРЕДНЯЯ |
| КРЫЖОВНИК |
6 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| МАЛИНА |
8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| МАНГО |
2-3 ШТУКИ, НЕБОЛЬШОЕ |
| МАНДАРИНЫ |
2-3 ШТУКИ, СРЕДНИЕ |
| ПЕРСИК |
1 ШТУКА, КРУПНЫЙ |
| СЛИВЫ |
4 ШТУКИ, СРЕДНИЕ |
| СМОРОДИНА |
7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ХУРМА |
1 ШТУКА СРЕДНЯЯ |
| ЧЕРНИКА, ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА |
7 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК |
| ЯБЛОКО |
1 ШТУКА, СРЕДНЕЕ |
Другие продукты
| НАЗВАНИЕ ПРОДУКТА |
КОЛИЧЕСТВО НА 1 ХЕ |
| КОТЛЕТА |
1 ШТУКА СРЕДНЯЯ |
| КВАС |
1 СТАКАН |
| ПИВО |
1 СТАКАН |
|
ЛЮБОЙ 100% НАТУРАЛЬНЫЙ СОК
(БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА) |
? СТАКАНА |
| МОРОЖЕНОЕ |
1 ПОРЦИЯ |
| САХАРНЫЙ ПЕСОК |
1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА |
| САХАР КУСКОВОЙ |
2,5 КУСКА |
Tags: эндокринология, сахарный диабет, инсулин, Хлебные, единицы
